海鮮富含營養，特別是魚類含有的卵磷脂，蝦含有的微量元素，以及各種貝類特有的營養物質，對孩子的成長有極大幫助。但海鮮的種種傳聞，也讓爸爸媽媽們心生疑慮，年紀尚小，身體和大腦還未發育完全的孩子，應該如何吃海鮮？
1、兒童6個月以後才能吃海鮮
即便是生活在海邊的小孩，也不是一出生就能接受海鮮。在孩子尚小，只能吃母乳和奶粉的時候，沒有人會把海鮮遞到孩子嘴邊。一定要等到孩子6個月後，再考慮用蝦米做成味精作為調味品。
2、淺嘗海鮮，發現過敏立刻停止
海鮮是很容易引發過敏的食物，在初次給孩子吃海鮮時，一定要少量，一點點蝦肉，一些些蟹肉，先觀察孩子的反應。確認孩子吃下海鮮後沒有出現皮膚紅腫、瘙癢，喉嚨腫痛等問題，再慢慢把加量海鮮。
3、烹飪調味以清淡為主
孩子的消化系統比成年人脆弱不少，成年人吃習慣了油炸食物和辛辣口味，孩子還沒形成這麼強的腸胃保護膜，因此海鮮的烹飪應以蒸、煮為主，調味清淡，最好只用食鹽來調味。
4、吃“小”比吃“大”好
越大型的海洋生物，在海洋生物鏈中佔據越高的地位，所謂“大魚吃小魚”，大魚體內共容易積攢重金屬物質。選擇小型的海洋食材，例如小蝦米、小雜魚給孩子吃，會更安全一些。
5、脂肪含量並非越高越好
很多人偏愛脂肪含量高的魚類，例如三文魚這種紅肉魚，但給孩子吃魚，最好選擇白肉魚，脂肪含量低一些，香味雖然不足，但是孩子平時攝入的食物已經含有很多脂肪，如果吃了太多紅肉魚，容易脂肪攝入超標。
孩子適合吃什麼海鮮？估計有不少家長看完上面的部分，要頭疼不已，市面上的海鮮那麼多，如何挑選才能給孩子補充營養，又不用擔心吃海鮮帶來的麻煩呢？下麵這些海鮮，可以借鑒。
√鱈魚
鱈魚是優質的白肉魚，不僅含有優質蛋白，還含有多種維生素和微量元素，同時還含有亞麻酸、DHA，對孩子的大腦發育有積極作用。鱈魚幾乎無刺，烹飪方便，而且口感柔軟，味道鮮美，不容易過敏。
√龍利魚
優質的海洋魚類，含有不飽和脂肪酸，沒有魚刺，久煮不老，對於不太擅長烹飪的家長來說，龍利魚絕對是食材中的上品。龍利魚更有“護眼魚肉”的稱號，讓孩子的眼睛明亮。
√帶魚
帶魚容易存放，冰凍起來就能放很長時間。肉厚味美，還含有豐富的卵磷脂，有補腦、健腦的效果。帶魚只有中間一根主刺，油煎、紅燒都是不錯的美味，能放心給孩子食用，不用擔心魚刺問題。
√白蝦
蝦含有營養均衡的蛋白質，且其中豐富的氨基酸很容易被孩子的身體吸收。可以把白蝦做成蝦泥、蝦滑，讓孩子更容易接受。經常食用蝦類，有補充營養，提高免疫力的作用。
√花蛤
貝類中最友好的一種就是花蛤，味道超級鮮，拿來炒、煮湯、清蒸都行。花蛤容易烹飪，而且口感Q彈，也不太容易造成海鮮過敏，給孩子做麵條的時候，可以放一些花蛤提升鮮味。
√海帶
海帶富含碘元素，碘對孩子的重要性不用多說。海帶也是味精的主要原材料，將海帶做成湯，不需要放入味精就很鮮美。可以每過三星期就吃一次海帶湯，攝取足夠的碘元素。吃海帶湯的頻次也不用太高，以免吃下過多的碘。
