5分鐘快手菜-秒殺路邊攤爆炒花甲～好吃到爆

有誰跟我愛花甲的，那一定要試試這麼吃，醬汁濃郁，鮮味辣爽，好吃到爆了，我家兩孩子老搶著吃，做法超級簡單易學，快來學學吧

用料

花甲 

1斤

青紅辣椒 

各1個

蔥花 

少許

5分鐘快手菜❗️秒殺路邊攤爆炒花甲～好吃到爆的做法步驟

步驟 1

先來調個醬汁：料酒1勺➕生抽2勺➕蠔油1勺➕白糖1小勺➕澱粉1勺➕清水5勺攪拌均勻備用

步驟 2

✅ 花甲放1勺鹽水給它泡一會吐沙，然後洗淨放入鍋中加入少量清水給它煮開後煮2分鐘撈出控幹水分 ✅ 鍋內少許油爆香薑蒜，倒入花甲翻炒片刻，加入調好的醬汁翻炒上色，倒入蔥花青辣椒小米辣翻炒即可

步驟 3

超級好吃又簡單的爆炒花甲就做好了。