青斑（青石斑）

Size/規格：12兩-1.2斤/條

青石斑魚分佈於中國南海及東海，其中尤以福建、廣東沿海較多； 北太平洋西部、日本、韓國、中國、越南等海域亦有分佈。 青石斑魚常棲息於沿海各地島嶼岩礁附近； 一般不結成大群，性兇猛。

營養價值

青石斑魚的營養價值高，具有口感鮮美，富含高蛋白、高多不飽和脂肪酸（PUFA），必需氨基酸含量高等特點，是優質的食用魚類，具有較高的食用價值與保健功用。