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膏蟹/肉蟹

商品说明

Size/规格:14-16两/只

赤蟹是我国十大名蟹之一,而其产地即为潮汕,所以又名潮汕膏蟹,学名叫锯缘青蟹。养殖好的膏蟹,腿粗肉满,膏满脂丰,清蒸之后,鲜美异常,营养价值甚高。膏蟹体大,最普通的也在1市斤左右。煮熟后具有肉细、膏实等特点。

 

营养价值

膏蟹营养丰富,据科学分析,含有钙、磷、铁、烟酸、脂肪、蛋白质和维生素A、B1、B2等。

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