泥猛

Size/規格：4兩-9兩/條

泥猛魚分佈於西太平洋。 在中國主要分佈於東海、南海，偶見於黃海。 溫暖性中小型魚類，棲息於底質平坦的淺海或岩礁環境，常成群活動。 以藻類、小型附著性無脊椎動物為食。

營養價值

泥猛魚的功效和作用是：祛濕止瀉，補中益氣，暖脾胃，益腎助陽，除濕退黃，還有療痔止虛汗的作用。 泥猛魚的營養價值非常高，膽固醇含量很少，並且脂肪成分比較低，是高蛋白低脂肪的食物，並且還含有一種特殊的不飽和脂肪酸，可以抗血管衰老，所以心血管疾病以及老年人應該多吃一些泥猛魚。