黃脚立

Size/規格：5兩-11兩/條

本魚分佈於紅海、以及中國沿海如南海、中國臺灣海峽等海域。 本魚體灰白至淡色，體側具金黃色之點狀縱帶。 由於富含粗蛋白、蛋氨酸等營養成分，其魚肉口感鮮滑爽口，由於脂肪含量較低，它也是名副其實的高蛋白、低脂肪食材，具有提高人體免疫力、保護視力、提高記憶、健脾養胃等作用，特別是其藥用胺基酸含量比較高，對人體健康有好處。

營養價值

黃脚立營養豐富，富含蛋白質，脂肪，牛磺酸，胺基酸，灰分等，能提供給人體必須要的營養物質，强健體質，增强人體免疫力和抗病能力。 黃翅魚富含牛磺酸，磷脂和有益於大腦的礦物質，對大腦有很好的滋養作用，提高記憶力和思維力，緩解腦疲勞，提高工作效率。 黃翅魚含有的膠原蛋白，能增强人體上皮細胞的活性，促進皮膚細胞再生，有美容養顏的作用。